Pastochef RTL machines mixen, koken, pasteuriseren, koelen, rijpen en bewaren vele specialiteiten, die banketbakkers, ijsbereiders, chocolatiers en koks bereiden, in perfecte hygiëne.

Pastochef RTL machines hebben 45 vol automatische programma’s en 5 vrij in te vullen programma’s.

Ieder programma heeft typische temperaturen en gepaste mixen voor het te bereiden product, die kunnen worden aangepast om aan te sluiten op specifieke behoeften.

Het grote scherm bevat nuttige suggesties voor het toevoegen van ingrediënten.